世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

トゥーブリュワーズ ユーコン シングルモルト リリース35    46.0%

  • 蒸溜所名: チルクート・ブリューイング・カンパニー
  • 地域: カナダ
  • ブランド: チルクート・ブリューイング・カンパニー
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 米国、カナダ
  • 掲載号:191号

ベサニー・ワイマークSCORE7.9

香り
最初はオレンジとレモンのシャーベット。やがてアイスクリームのウエハース、草っぽいハーブ系のスパイス、プラムケーキ、砕いたクルミなどの香り。アーモンドフレークとハチミツが入ったバターたっぷりの薄焼きクッキー。かすかにサワークリームや家具の艶出し剤を思わせる匂い。
味
生のイチジク、ティーケーキ、メープルシロップ、アーモンド、ターメリック入りのカフェラテ、かすかに豆腐の燻製を思い起こさせる風味。モルトローフ。オレンジやレモンの繊細な柑橘風味。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアムから短め。ハチミツ入りのモルトローフや、かすかにサーモンの皮を思わせるような後味がある。
コメント
最初は少し戸惑うような香味の要素もあったが、時間が経つにつれてあたたかな飲み心地が気に入った。

クリストファー・コーツSCORE8.4

香り
最初はペアドロップキャンディ、アルコールの刺激、インクや鉛筆の削り屑などを思わせる匂い。石膏、オレンジブロッサムウォーター、繊細なバラの花びらのような香り。ジャスミンティーのような印象があり、その後からバタースコッチや焼いたバナナなどの香りも感じる。石粉のような感触。
味
口当たりはミディアムボディからライトボディ。少々オイリーな感触もある。ピーチ味のキャンディ、ジャスミン、ペアドロップキャンディ、その底にはキャラメルのような風味。バターたっぷりのミルクパンケーキに、バナナのスライスを乗せたような味わい。バニラクリームの風味。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアムから長め。マジパンのような風味が立ち上がってくる。
コメント
最初はシンプルに感じられた香味が、徐々に重層的な複雑さを見せてくれるウイスキー。